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Pan de plátano y espinaca.

Esta receta es de mis favoritas y es de uno de los talleres de cocina increíbles de The Whole Table. Esta levemente modificada por respeto a la autora y porque siempre le meto mano a las recetas.  Esta es una GRAN receta para lograr que los niños tengan las 5 comidas completas en un rico postre (sobretodo la verdura).  Les recomiendo muchísimo estos talleres dónde aprenderán a hacerles recetas y lunches nutritivos y ricos a sus hijos.

Hulk muffins de espinaca *Eva y plátano

Llenos de nutrientes, estos muffins son la prueba de que lo saludable también puede ser delicioso.  Los prepare para el refrigerio de la escuela de mi hija pensando que a los niños les encantaría un postre divertido, rico y que les aportara calorías buenas y así fue como llegue a esta receta.  Hacer que los niños coman “verde” siempre es difícil pero con estos muffins lo lograran.  El mejor ingrediente, la espinaca hidropónica Eva, sin químicos y fresca; un super tip después de usarla,  pueden plantarla en su casa!!! #manneology #lechugaseva #tasteology #recipes

Pizzetas de bits de brócoli *Eva

Una manera saludable de quitarte el antojo de pizza y lo mejor es que es gluten free! El secreto de usar bits de brócoli *Eva es que deben estar lo mas secos posible después de hervirlos para que te queden tus pizzetas super crunchy.  Mi hija es fan de esta receta y así logro que coma vegetales de una manera divertida. Cuando se la hago no le pongo peperoncino.

Ensalada de noodles de betabel *Eva con mandarina y menta.

Esta ensalada es facílisima de hacer, solo se necesitan 3 ingredientes, es nutritiva, colorida y deliciosa.  Solo 5 minutos para tenerla lista y el limite es la imaginación.  Le agregue almendras y vinagreta de aceite de oliva, balsamico y una pizca de sal. Una delicia.  Los noodles de betabel le van bien a todo y esta increíble para nosotras las mamás que trabajamos que ya vengan hechos y pre lavados; aproveche también que es epoca de mandarinas para hacerlos pero pueden probar con otras frutas dependiendo la temporada. Gran idea para mandarla como lunch de los niños!