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Mayo cake

Esta receta se origino en La Gran Depresión cuando la crisis económica atacó al mundo pero no a su ingenio y así fue como nació el famoso pastel de mayonesa.  Suena raro pero si lo piensan, la mayonesa esta hecha de muchos ingredientes que van en un pastel, mantienen su humedad y le da un sabor cremoso sin ser protagonista. Nadie lo notará!

Chocolate chip banana cookies

Las galletas se han vuelto un comfort food personal en este periodo de incertidumbre por el que pasamos… Una galleta desde que se hace hasta que se come brinda momentos de pequeña felicidad y es una gran actividad para hacerlas con tus hijos. Esta es la versión intermedia entre una receta normal y saludable pero igualmente deliciosa.  El plátano sustituye al huevo y le aporta calorías de las buenas.

Donitas de zanahoria Rexal

Tenía tantas zanahorias pidiendo a gritos que las usara que me cayo como anillo al dedo esta receta!  La zanahoria aporta humedad, consistencia y un sabor delicioso a este postre además de hacerlo saludable.  Me recordó a las donitas comerciales pero hechas en casa y es la primera vez que pruebo el polvo para hornear Rexal y ayudo a que esponjaran a la perfección. #manneologykids #recipes #tasteology

Pan de plátano y espinaca.

Esta receta es de mis favoritas y es de uno de los talleres de cocina increíbles de The Whole Table. Esta levemente modificada por respeto a la autora y porque siempre le meto mano a las recetas.  Esta es una GRAN receta para lograr que los niños tengan las 5 comidas completas en un rico postre (sobretodo la verdura).  Les recomiendo muchísimo estos talleres dónde aprenderán a hacerles recetas y lunches nutritivos y ricos a sus hijos.