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Banana mug bread

Una receta deliciosa y regalada para quitar antojos! Gluten free y semi saludable, porque el chocolate no puede faltar, en solo 2 minutos. Si quieres hacer mas tazas solo repite la receta.

Ingredientes: 1 plátano, 1 huevo, 3 cucharadas de harina de avena y almendra, 1 cucharadita de vainilla, 1 cucharada de crema de cacahuate, chispas de chocolate o chocolate amargo en trozos.

Preparación: En la taza de ceramica o resistente al calor que vayas a usar, pon el plátano y machácalo, agrega el huevo, la vainilla e integra. Mezcla la harina con la crema de cacahuate y revuelve muy bien. Al final agrega el chocolate. Pon en el microondas por 2 minutos. Sácalo y decora con más crema de cacahuate y helado de vainilla. Sirve caliente. YUM!

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