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Pudín de chía, coco y cúrcuma

Esta receta es ideal para hacerse una noche antes y comerla en el desayuno. Al estar lleno de nutrientes y grasas buenas, este pudín es ideal para toda la familia, ademas de que la cúrcuma es anti inflamatoria y asienta el estomago. Les recomiendo usar las infusiones de Zoma Tea Collection, el sabor es inigualable y delicioso.

Ingredientes: 1 taza de leche de coco o almendra, 3/4 taza de infusion de cúrcuma de Zoma Tea Collection, 1/4 taza de chía, 1 cucharada de miel maple, 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo, fruta al gusto, cacao nibs y flakes de coco.

Preparación: Prepara tu infusión y espera a que se entibie. En un bowl agrega la leche, la infusión y la chía, remueve por unos minutos para que se hidrate la chía. Agrega la miel y la cúrcuma. Refrigera mínimo 20 minutos. Decora a tu gusto y disfruta.

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