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Cheesecake de Baileys

Hace unas semanas tuve la suerte de grabar esta divertida cápsula con la mejor comediante de México, Sofía Niño de Rivera.  Tengo que confesar que estaba muy nerviosa, Sofía va a mil por hora y me daba miedo que me bulleara.

Al final no solo hicimos un postre riquísimo, sino que tuvimos una mañana muy divertida dónde le  aprendi que siempre es importante  saber reírse de uno mismo.  Gracias por esta experiencia SIN CULPAS Baileys =)

INGREDIENTES: 16 oz de queso crema, 1/2 taza de azúcar, 1/4 taza de chocolate en polvo, 6 cucharadas de Baileys, 1 taza de crema para batir, 15 galletas óreo, chispas de chocolate y fresas para decorar.

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PREPARACIÓN: Se muelen las galletas con la mano y se ponen en la base de nuestra copa, se revuelven los demás ingredientes y se vierte en la copa, se monta la crema para batir y con una duya se pone encima de la mezcla; decoramos con fresas y chispas de chocolate.

Les dejo el video de #ChickChat para Discovery Mujer.

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