La quinoa no solo es un superfood alto en proteína y fibra, también aporta amino ácidos esenciales que en combinación con el plátano resulta en un desayuno buenísimo para los pequeños y también para nosotros. *Superfood *Gluten-free *Vegano *Dairy-free.

Servings+ 6 tazas de ¼

Ingredientes: 1 taza de agua, 1/2 taza de quinoa, 1 plátano.

Preparación: En una olla pequeña pon a hervir el agua a fuego medio.   Ya que hierva, pon la quinoa, reducir más el fuego y déjala cocer por 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y tapar la olla.

Cuando este lista déjala enfriar. Corta el plátano en rodajas y con un tenedor incorpóralo a la quinoa hasta que tenga la consistencia deseada o en un procesador de alimentos.

Almacenamiento: Pueden guardar lo que sobre en el refri dentro de un tupperware hasta 2 días o congelarlo hasta por 3 meses.