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Panqué de calabaza, dátil y nuez

He hecho varias recetas que llevan dátiles y la verdad hay unas que me saben a fruit cake (el cual no me encanta) así que tratando de encontrar recetas ricas me tope con esta.  El sabor de la calabaza y las especias hacen que te transportes a Navidad sin que el dátil sea el protagonista. Ideal para prepararlo todo el año como un delicioso desayuno lleno de energía y sabor.