La receta más fácil de solo 5 ingredientes que tus hijos y tu amarán!  Ademas, es una muy buena manera de esconder las verduras y hacer que tus hijos se las coman.  Esta receta esta totalmente balanceada ya que contiene los 5 grupos de alimentos: fruta, verdura, grasa, proteína y cereal.

Ingredientes: 1 huevo, 1 puñado de espinacas, 2 cucharadas de avena, 1 cucharada de crema de cacahuate orgánica, 1 platano.

Preparación: Licuar todos los ingredientes, Con una cuchara sopera poner un poco de la masa en un sartén antiadherente y preparar mini pancakes.

*Si no quieren usar huevo pueden sustituirlo por 1 cucharadita de semillas de linaza pulverizada  con 3 cucharadas de agua.