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Barras de avena, chocolate y tahini

Esta receta es super fácil y deliciosa, ideal para combatir los calores y los antojos! Nutritiva y divertida, pueden hacerla junto con sus hijos. Esta barra les dará muchísima energía mientras les aporta calorías de las buenas. El *tahini lo pueden encontrar en @estadonatural *pasta de semillas de ajonjolí.

Para la capa de avena:  1 1/2 taza de hojuelas de avena, 1 taza de harina de avena, 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo, 1/4 cucharadita de sal, 1/2 taza de aceite de coco, 2 cucharadas de miel de agave.

Relleno: 140g de chocolate 70% cacao, 1/2 taza de tahini, 2 cucharadas de miel de agave.

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Preparación: Mezcla las hojuelas y la harina de avena, el cardamomo y la sal en un bowl. Añade el aceite de coco y miel.

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Presiona 2/3 de la mezcla en un molde cuadrado. Ponlo en el congelador por 15 minutos.

0-16.jpgMientras prepara el relleno de chocolate.  Derrite el chocolate a baño maría y agrega el tahini y la miel.  Pon esta mezcla sobre la base de avena y vuelve a poner otra capa de avena encima (tipo sandwich). 

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Regrésalo al congelador por 1 hora. Disfruta!

1 comentario

  1. Se puede preparar de manera muy fácil. Se trata de moler las semillas de sésamo o ajónjoli y de emulsionarlas con aceite y/o agua hasta que se obtenga una pasta cremosa con sabor intenso. En algunas ocasiones se puede preparar solamente con agua ya que las semillas son oleaginosas de por si.

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