Este postre se lo volé a mi mamá que aunque no le gusta la cocina, tiene sus tres platillos que le quedan espectaculares y este es uno de ellos.
Es regalado, fresco y delicioso. Desafortunadamente NUNCA lo he probado porque desde chiquita soy alérgica al mango pero me encanta hacerlo por la cara de satisfacción que genera así que por favor háganlo y pruébenlo por mi =).
Servings: 6 personas
Ingredientes: 4 o 5 mangos, 1 queso crema, 1 lata de media crema y azúcar.
Preparación: Se le saca la pulpa a los mangos,
se pone en la licuadora junto con el queso y la crema,
se mezcla todo, se prueba, se agrega azúcar al gusto,
se vuelve a batir y se puede servir al momento o guardarlo unas horas en el refri.