featured, highlights
Dejar un comentario

Pan de Plátano

Esta receta funciona a la perfección cuando veas que tus plátanos están a punto de morir y te gritan cada mañana que no les hagas el feo. Aparte de rico, este pan es muy saludable o por lo menos eso me repito cada vez que me lo acabo porque no tiene azúcar ni mantequilla. Acompáñalo con un buen café o té.

Servings+ 10 a 12 pedazos.

Ingredientes: 3 plátanos casi negros, 1 huevo, 1/3 tz aceite de coco, ½ tz miel de maple, 2 tz harina de trigo, ½ tz nueces picadas, ½ cdita de sal, 1 cdita de bicarbonato de sodio, 1cdita de polvo para hornear.

unnamed

Preparación: Precalienten el horno a 150 º C. En la batidora pongan los plátanos, huevo, aceite de coco y la miel.

unnamed-1

Ya que este bien mezclado agreguen la harina, sal, polvo para hornear, el bicarbonato y las nueces.

unnamed-2unnamed-3

Engrasen un molde para panque con aceite de coco embarrado en una servilleta, viertan la mezcla y hornéenlo por 1 hora.

unnamed-4

Tiene que quedar doradito pero esponjoso por dentro. Espolvoréenlo con azúcar glass si quieren.

unnamed-7

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s