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8W para fortalecer y marcar el cuerpo después del embarazo. Testimonio de Carla Mendoza.

Me entere de este programa de acondicionamiento físico de 8 semanas por unos amigos. Me dijeron que estaba muy perro, que te hacían parte de un chat y que te traían cortito. Me gano cuando me platicaron que una parte del ejercicio era boxear contra un muñeco de látex (Bob) ahí supe que tenía que hacerlo.

A parte de ver cambios en el cuerpo y de ir marcando lo flácido (abdomen, piernas, TODO), te da más condición y te enganchas. Yo ya voy en mi 4to 8W y les quiero presentar el testimonio de Carlita, mi inspiración y la de muchas para levantarme cada mañana para ir a mi clase.

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Ojai

ojai-California-MountainsJulia Palacios me dijo que era un lugar al que teníamos que ir, que tenía una vibración elevada, mágica y que había mucha energía creativa en el valle y Ojai fue eso y mucho mas. Es uno de los pueblos más pequeños de Estados Unidos y definitivamente uno de sus secretos mejor guardados de California a hora y media de Los Ángeles.

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Arroz con leche y miel

Cuando hagas agua de arroz, ya sabes que hacer con todo eso que te sobro… Un delicioso arroz con leche y miel!

El arroz es considerado un alimento esencial en nuestra cocina y aunque China se lleva las palmas en su preparación, fueron los árabes los que lo extendieron por toda la península (arroz viene del vocablo árabe arruzz). Sobre el origen de este postre, se dice que proviene de la zona de Cataluña y Valencia y le decían Menjar Blanc. También se dice que inicialmente el arroz con leche se hacia con miel así que aquí les enseño a hacer este postre casi de la manera original.

Servings+ 5 tazas aprox.

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BBQ #ChallengeEnológico

Concierto Enológico, es una pequeña vinícola en el Valle de Guadalupe, es también un homenaje a la familia y al trabajo y en esta ocasión fue nuestra anfitriona, dándonos todos los recursos para que pusiéramos a prueba nuestro expertise culinario al lado de amigos, buena comida y de dos deliciosos vinos, Concierto y Pauta, que sirvieron como maridaje al tema de la parrillada que fue BBQ.

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